Prelivi za roštilj

174

Sastojci

Prvi preliv

2 glavice crnog luka
so
biber
začin
10 kašika zejtina
Drugi preliv
2-3 glavice crnog luka
malo belog luka
1 feferon
2 paradajza
so
začin
biber
malo zejtina
Način pripreme
Sitno iseckati 2 glavice crnog luka, dodati malo soli, bibera, začina i 10 kašika zejtina. Ovim prelivom premazati već usoljeno meso, pa ostaviti sat-dva da odstoji, a zatim ispeći.

Sitno iseckati 2-3 glavice crnog luka, dodati malo belog luka, 1 feferon, 2 paradajza, malo soli, začina, bibera i zejtina, pa preliti pečeno meso.

Graovac Snežana, Keln, Nemačka


Komentari
Učitavam...